L’Italia è conosciuta non solo per le sue bellezze artistiche e architettoniche, ma è anche famosa nel mondo per avere una delle cucine più varie di tutti gli altri Paesi. I piatti tradizionali italiani vengono spesso imitati anche all’estero, ma la loro originalità e il loro gusto sono legati in maniera indissolubile alla nostra terra. Non a caso la cucina italiana è una delle più apprezzate e invidiate a livello mondiale.
Presso il ristorante pizzeria a Ciampino potrai riscoprire i piatti che hanno segnato la tradizione tricolore. In ogni piatto ritroverai il gusto genuino che solo ingredienti selezionati e di prima qualità sanno dare. Per garantire la freschezza degli ingredienti, nel nostro ristorante viene rispettata un’alta variabilità dei piatti presenti sul menu in modo da attenersi sempre alla stagionalità delle materie prime. Ideare un menu basato sulla stagionalità ci permette di allinearci all’alternarsi delle stagioni e di utilizzare solo gli ingredienti messi a disposizione dalla nostra terra, in questo modo siamo in grado di offrire un servizio di qualità ai clienti.
La tradizione culinaria del nostro Paese
Al centro del nostro obiettivo, insieme alla cura per il cliente, risiede un forte legame con la tradizione culinaria italiana. Crediamo fermamente nell’importanza della riscoperta e valorizzazione delle proprie radici, e quale modo migliore per farlo se non partendo proprio dalla cucina? La cucina italiana è caratterizzata da un’ampia varietà di piatti, con un’alta versatilità di regione in regione. Vengono principalmente utilizzati gli ingredienti della dieta mediterranea con una particolare predilezione per cereali e verdura. E soprattutto si concentra molto l’attenzione sull’origine di questi alimenti per il rispetto della loro territorialità.
Nel pieno rispetto della tradizione ci dedichiamo con cura alla scelta di ingredienti esclusivamente italiani per ricreare le nostre specialità. La cucina italiana è fortemente legata alla famiglia, è per questo che nel nostro ristorante cerchiamo di ricreare un ambiente familiare nel quale potrai sentirti a casa.
Orgogliosi della nostra tradizione siamo pronti a darti un assaggio di quello che la cucina italiana ha da offrire con specialità delle diverse regioni. In ogni nostro piatto la tradizione delle ricette tipiche della nostra terra si fonde con un tocco innovativo per offrire al tuo palato delle deliziose rivisitazioni. Assapora il gusto verace della nostra selezione di pietanze tipiche e lasciati consigliare nella scelta del vino più adatto.
Il legame tra cucina e territorio
La cucina italiana è legata a filo doppio alla nostra cultura e al nostro territorio, in ogni piatto potrai scorgere un paesaggio diverso. Ogni ricetta ha, infatti, la sua storia frutto della tradizione del posto che le ha dato origine, ma anche del particolare clima offerto dalla zona.
Nell’assaporare i piatti gustosi che abbiamo da offrirti resterai sorpreso dalla semplicità degli ingredienti. La base della nostra cucina è, infatti, la nobile arte di combinare le materie prime in modo da realizzare piatti ricercati senza ricorrere a preparazioni complesse. Il vero segreto? La genuinità degli ingredienti unita alle mani esperte dei nostri chef.